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GLOSARIO

Alcohol Isoamílico / Isoamyl alcohol

El alcohol isoamílico es un líquido incoloro con la fórmula C5H12O , específicamente (H 3 C–) 2 CH – CH 2 –CH 2 –OH. Es uno de varios isómeros del alcohol amílico (pentanol). También se conoce como alcohol isopentílico , isopentanol o (en la nomenclatura recomendada de la IUPAC ) 3-metil-butan-1-ol . Un nombre obsoleto para él era isobutil carbinol .  El alcohol isoamílico es un ingrediente en la producción de aceite de plátano , un éster que se encuentra en la naturaleza y que también se produce como aromatizante en la industria. Es un alcohol fusel común , producido como un subproducto principal de la fermentación del etanol. Resinas compatibles con los siguientes productos: