Glosario
Hexadecanol / Hexadecanol
Hexadecanol / Hexadecanol
Es un alcohol graso con la fórmula molecular CH3 (CH2)15OH. A temperatura ambiente el alcohol cetílico toma la forma de cera blanca o en copos. Fue descubierto en 1817 por el químico francés Michel Chevreul al calentar espermaceti, una sustancia cerosa obtenida a partir del esperma de ballena, con hidróxido de potasio.