Glosario

decanol

Decanol es una cadena lineal de alcohol graso con diez átomos de carbono y la fórmula molecular C10H22O. Es un líquido viscoso incoloro que es insoluble en agua y tiene un olor fuerte. La tensión interfacial contra el agua a 20 ° C es 8,97 mN / m.3​

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