Glosario
Bisulfito de sodio / Sodium bisulfite
Bisulfito de sodio / Sodium bisulfite
El bisulfito sódico (también llamado sulfito ácido de sodio, sal monosódica de ácido sulfuroso o hidrógeno sulfito sódico) es un compuesto químico de fórmula química NaHSO3. Se trata de una sal ácida muy inestable que al reaccionar con el oxígeno se convierte en sulfato de sodio. Es empleado en la industria alimentaria como conservante y figura como E-222. Se suele emplear como conservante en el desecado de alimentos. Resinas compatibles con lo siguientes productos: Resina Bisfenol A Swancor 901 Resina ignífuga Swancor 905 - N Resina Alta Temperatura Swancor 907 Resina Alta Elongación Swancor 985